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Giovedì 19 Aprile 2018 ore 22:16
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Titolo: In principio era l'anguria salata. Viaggio al centro del gusto.
Autore: Carlo Cracco
Editrice: Rizzoli
Pagine:
Prezzo: 15,00
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Otto lezioni di cucina tenute dallo Chef più famoso d`Italia per scoprire, dalla sua voce familiare ma autorevole, storie e segreti sul mondo del cibo: dal ruolo dei 5 sensi in cucina all`evoluzione del gusto, dalla nascita di un piatto all`importanza della memoria. Otto percorsi pratici e teorici attraverso i quali prende forma, con immagini vivide e chiarissime, un ammaliante quadro dell`universo culinario.
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