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Domenica 29 Novembre 2020 ore 4:2
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Titolo: Mettici il cuore.
Autore: Antonino Cannavacciuolo
Editrice: Einaudi
Pagine: 226
Prezzo: 19,50
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Cannavacciuolo dedica il suo nuovo libro alla cucina tradizionale, rivelandoci i segreti per rendere perfetti i piatti che compaiono quotidianamente sulla tavola degli italiani. L’amatriciana, la pasta al pesto, la cotoletta alla milanese, il baccalà in umido, il tiramisù: quante volte li avete preparati! Ma il bravo cuoco, si sa, non si accontenta mai. C’è sempre modo di migliorare. Con la sua esperienza di chef stellato, Antonino Cannavacciuolo ci guida in un percorso attraverso piatti noti, insegnandoci come renderli speciali e indimenticabili.
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