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Sabato 15 Agosto 2020 ore 8:51
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Titolo: Il grande ricettario
Autore: Marchesi Gualtiero
Editrice: De Agostini
Pagine: 1078
Prezzo: 22,00
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Un grande classico della cucina italiana e internazionale dedicato agli amanti dell`arte culinaria. Tutti i suggerimenti per scegliere i "ferri" del mestiere, conservare i cibi e apparecchiare al meglio la tavola. Una suddivisione per argomenti semplice e intuitiva: salse e condimenti, antipasti, primi piatti, carne, pesce, uova, verdura, dolci. Spiegazioni dettagliate ed esaurienti, integrate da consigli e varianti capaci di trasformare ogni ricetta in un capolavoro. Oltre 2.300 ricette descritte nei minimi dettagli, per avere una visione completa della nostra cucina, rinomata in tutto il mondo.
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