È possibile conciliare la buona tavola con il tempo sempre più tiranno? Come non farsi sopraffare dai mille impegni quotidiani riducendosi a piatti frettolosi e ripetitivi che certo non dispongono al buonumore? Questo libro è interamente dedicato a chi non può o non vuole passare ore e ore in cucina. Un ricettario completo che tiene conto di tutti i gusti e le esigenze, con tanti stuzzichini, antipasti, primi, secondi di carne e di pesce, piatti unici, dessert, insalate. I consigli, i trucchi, gli espedienti per chi è sempre di corsa e tuttavia non vuole rinunciare né a piatti appetitosi né a una cucina sana e genuina come quella casalinga. Per dedicarsi ai piaceri del palato senza massacranti turni ai fornelli, preparare rapidamente un pranzo, una cena, un piatto per ospiti imprevisti o far fronte a un improvviso cambiamento di programma, questo libro sarà utile in tante occasioni in ogni giorno dell`anno.