INCONTRI SENZA TOSSINE – PRIMAVERA 2010 – LA BASSANESE

GIOVEDI` 10 GIUGNO ORE 20.45 - INGRESSO CON TESSERA

PREVENIRE I TUMORI … SENZA TOSSINE

Dall`Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, arriva agli Incontri senza Tossine, la biologa nutrizionista e ricercatrice specializzata in Scienza dell`alimentazione, dott.ssa Anna Villarini. Una serata per conoscere come il cibo possa influenzare lo sviluppo delle cellule difettose. Quali accorgimenti alimentari possiamo adottare per aumentare le nostre difese ai tumori? Esiste una dieta che sia davvero possibile seguire e uno stile di vita alimentare adeguato che possa combattere anche diabete, ipertensione, colesterolo, anemia e osteoporosi? Certo, lo scopriremo il 10 giugno.

INGRESSO CON TESSERA SENZA CENSURA, consigliata la prenotazione posti a sedere.
Link prenotazione posti in basso.


Coordinato dal dottor Franco Berrino dell`Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, DIANA è il Progetto che dal 1995 studia le relazioni tra alimentazione e tumore al seno e che ha coinvolto migliaia di donne in tutta Italia. Un incontro durante il quale, basandosi sui risultati di questo importantissimo studio, la dott.ssa Villarini agli Incontri senza Tossine spiega come, modificando la propria dieta, sia possibile ridurre i fattori di rischio del tumore e delle recidive. Ma non solo: seguendo i suggerimenti del DIANA si alleviano gli effetti collaterali delle terapie aumentandone l`efficacia. Più in generale questo stile di vita alimentare combatte il sovrappeso senza dover contare le calorie, e aiuta a prevenire l`osteoporosi, il diabete, l`ipertensione, l`anemia, gli alti tassi di colesterolo e di trigliceridi. Ecco perché abbiamo pensato di invitarLa, oltre alle indicazioni scientifiche scaturite dal progetto, ci darà anche i molti consigli pratici per modificare le abitudini nocive e imparare a fare la spesa in modo più consapevole, saper leggere le etichette, scegliere cibi, cotture, conservazioni più salutari.


Anna Villarini, biologa e specialista in Scienza dell`alimentazione, lavora come ricercatrice presso il dipartimento di Medicina preventiva e predittiva all`Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, dove opera come nutrizionista negli studi di intervento alimentare, svolge attività clinica e di coordinazione ai progetti STUDIA (dieta adiuvante nelle pazienti con carcinoma della mammella), DIANA 5 (come equilibrare i livelli degli ormoni che favoriscono il carcinoma mammario attraverso modificazioni della dieta) e PREVEDI (prevenzione della sindrome metabolica). Ha pubblicato assieme a Giovanni Allegro Prevenire i tumori mangiando con gusto edito da Sperling & Kupfer.