Dall`Italia alla Francia, dal Belgio al Lussemburgo, dalla Svizzera all`Austria, dalla Germania all`Olanda, dall`Inghilterra alla Spagna, i migliori interpreti del cioccolato. Dai grandi classici agli artigiani più innovativi, dai più interessanti marchi industriali a piccole realtà emergenti. Una guida realizzata sul campo assaggiando e degustando i prodotti dei maestri cioccolatieri. Un vademecum da `assaporare` pagina dopo pagina in un crescendo di profumi, aromi e consistenze.