La 27. edizione descrive 2075 locali (di cui 79 nel Canton Ticino e 543 nuovi). La guida propone: una simbologia chiara; i `soli` di Luigi Veronelli attribuiti ai piatti migliori dell`anno; le `stelle` da una a tre che segnalano la qualità di cucina, cantina e servizio. Il volume fornisce un indice dei ristoranti italiani per nome e un indice per provincia e regione. Inoltre sono riportate cartine geografiche con l’indicazione dei locali.