Bassano del Grappa, famosa in tutto il mondo per il suo ponte e per le sue grappe, è ricchissima in realtà anche di molti prodotti gastronomici più o meno noti: l’asparago bianco innanzitutto, che rimane il prodotto principe, ma anche la meno nota cipolla rosa, le ravisse (erbe spontanee raccolte nei primi boschi che si inerpicano sul Grappa), il broccolo, il sedano di Rubbio e di Campese, e poi l’olio delle Colline Bassanesi, i formaggi prodotti sul massiccio del Grappa, Morlacco e Bastardo, e naturalmente i dolci (le inimitabili meringhe) e i vini. E questo libricino li contiene tutti, proposti, naturalmente, dai migliori chef del Bassanese.