Recensione

Una nuova edizione per la Guida Oro I Vini di Veronelli edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli. Quest’anno sono segnalate le aziende che praticano agricoltura biologica o biodinamica Ritornano i racconti per presentare le idee, i luoghi e le novità delle aziende. 2.500 aziende suddivise dapprima per Regioni ordinate da nord a sud e successivamente per Comune. Di ognuna i recapiti, i nomi, le persone e tutte le indicazioni che servono a capire la realtà delle aziende e cosa producono oltre al vino, come olio, distillati, conserve, formaggi, salumi e ospitalità. Il cuore della Guida è rappresentato dagli oltre 15.000 vini descritti con segnalazione del cru, dell’elevazione, delle annate consigliate, del numero di bottiglie prodotte e dell’indicazione del prezzo.
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