Biologico? Integrale? Cotto al vapore? Senza zuccheri? Oggi scegliere gli alimenti è diventata un'impresa degna di un biochimico. Eppure è possibile fare la spesa evitando le trappole del marketing della salute, e poi cucinare con semplicità piatti sani e appetitosi. Lo assicurano due esperte che, in modo estremamente pratico, indicano come orientarsi per portare in tavola cibi salutari, valorizzati dalle giuste preparazioni, in grado di curare disturbi comuni e prevenire molte malattie. Il libro che mette d'accordo - finalmente gusto e salute. Per tutta la famiglia.