Per il nuovo libro di ricette della "Prova del Cuoco", Antonella Clerici si accompagna a due grandi maestri di cucina: Alessandra Spisni, la massima rappresentante della cucina tipica bolognese, e Sergio Barzetti, l'esperto di impiattamento, entrambi protagonisti della sua seguita trasmissione televisiva. Per portare così sulle nostre tavole tante nuove prelibatezze fra tradizione e modernità.